Çilekli Magnolia Puding

Madem çilek zamanı bu özel lezzeti kaçırmayalım. Şuan pek bir moda olan "magnolia puding" tarifini yazdım sizin için. Birçok sitede farklı tarif var, ben biraz kendi damak zevkime göre şeendirdim. çilek sevmem derseniz bu tarifi muz ya da mevsiminde şeftali ile deneyebilirsiniz. Şeftali ile ortaya çıkacak lezzete ulaşmak için biraz daha zaman var tabiii... bu tarifi hem çilek hem de muzla yapıyorum. Sunumu da şık olduğu için cam içinde sunumu tercih etmelisiniz. Bizim ailenin son zamanlarda sofrasından eksik etmediği bir tatlı oldu. Benden söylemesi...

Afiyet olsun

Malzemeler

1 litre süt
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2,5 yemek kaşığı un
1 paket krema(200gram)
1/2 paket labne peyniri (100 gram)
500 gr çilek
1 paket bisküvi ( burçak, cicibebe, petibör olabilir)

YAPILIŞI

Süt, yumurta sarısı, vanilya, nişasta ve un bir tenceye alınıp çırpıcı ile ocağın altını yakmadan karıştırılır. Sonra kısık ateşte karıştırarak pişirilir. Ayrı bir kasede labne ve krema çırpılır. Ocak kapatılır muhallebi ocaktan alınır ve labne ve krema karışımı muhallebiye ilave edilir. Mikser ile 3-4 dakika çırpılır.

çilekler dilimlenir, bisküviler el ile kırılır( miksere atmayın toz olur)

Kaseye önce 1 kepçe muhallebi,üzerine çilek,üzerine bisküvi kırıntısı konur. Kase dolana kadar bu işlem tekrarlanır.

Afiyet olsun

Sinem''in Dükkanı

WhatsApp Destek İletişim